Vorspeisen
Vorspeisen

Würzfleisch (vom Geflügel) mit Käse überbacken & Toast

Cherry-Tomaten & Mini-Mozzarella-Kugeln auf Ruccula-Salat Balsamico & Toast

Suppe nach Angebot mit Brotscheibe

Wildkräuter-& hausg. Salat mit Jogurt-Dressing & Schafskäse klein oder groß

Rote-Bete-Tatar mit Nuss-splitter an Ruccula-Salat & Ziegenkäse
Aus dem Ofen
Geschmortes vom Wild
Aus der Pfanne
Aus dem Wasser
Dessert
"Unser Fleisch macht keine EU-Rundreise wir verarbeiten Einheimisches Fleisch
aus der Fleischerei Borstendorf (Inhaber FS Freitag GmbH) vorwiegend aus Selbstschlachtung der Fleischerei."

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Email: info @ schlossberg-augustusburg.com

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