Speisekarte
Unser Mittagskarte
Cherry-Tomaten & Mini-Mozzarella-Kugeln auf Ruccula-Salat Balsamico & Basilikum & Toast 5,90
Suppe nach Angebot mit Brotscheibe 6,00
Wildkräuter- & hausg. Salat mit Jogurt-Dressing & Schafskäse klein 6,70 oder groß 9,90
Hähnchen-Filet gefüllt mit Bärlauch & Frischkäse auf Band-Nudeln mit Schwarzwurzel-Kräuter-Sahne-Soße 13,70
Hubertus-Schwarzbier-Braten (Schweinebraten mit Edel-Pilz-Füllung) mit hausg. Klößen & hausg. Sauerkraut 13,90
Sauerbraten „Tante Anna“ mit hausg. Klößen & hausg. Apfelrotkohl 14,90
Hausgemachte Rinds-Roulade (Rohgewicht 200 Gramm) mit hausg. Klößen & hausg. Apfelrotkohl 15,20
Schnitzel vom Schweinerückendazu Salzkartoffeln & Schwarzwurzel-Kräuter-Sahne-Soße 14,50
Schnitzel vom Hirsch-Rücken dazu Salzkartoffeln & Wald-Pilz-Mischung 20,90
Lachs - Filet im Bandnudel-Nest mit Schwarzwurzel-Kräuter-Sahne-Soße 16,60
Cherry-Tomaten & Mini-Mozzarella-Kugeln auf Ruccula-Salat Balsamico & Basilikum & Toast 5,90
Suppe nach Angebot mit Brotscheibe 6,00
Wildkräuter- & hausg. Salat mit Jogurt-Dressing & Schafskäse klein 6,70 oder groß 9,90
Hähnchen-Filet gefüllt mit Bärlauch & Frischkäse auf Band-Nudeln mit Schwarzwurzel-Kräuter-Sahne-Soße 13,70
Hubertus-Schwarzbier-Braten (Schweinebraten mit Edel-Pilz-Füllung) mit hausg. Klößen & hausg. Sauerkraut 13,90
Sauerbraten „Tante Anna“ mit hausg. Klößen & hausg. Apfelrotkohl 14,90
Hausgemachte Rinds-Roulade (Rohgewicht 200 Gramm) mit hausg. Klößen & hausg. Apfelrotkohl 15,20
Schnitzel vom Schweinerückendazu Salzkartoffeln & Schwarzwurzel-Kräuter-Sahne-Soße 14,50
Schnitzel vom Hirsch-Rücken dazu Salzkartoffeln & Wald-Pilz-Mischung 20,90
Lachs - Filet im Bandnudel-Nest mit Schwarzwurzel-Kräuter-Sahne-Soße 16,60
Abendkarte
Desserts
"Unser Fleisch macht keine EU-Rundreise wir verarbeiten Einheimisches Fleisch
aus der Fleischerei Borstendorf (Inhaber FS Freitag GmbH) vorwiegend aus Selbstschlachtung der Fleischerei."
aus der Fleischerei Borstendorf (Inhaber FS Freitag GmbH) vorwiegend aus Selbstschlachtung der Fleischerei."